福さくらのつぶやき

りんごジャム完成

結局ブレンダーで皮ごとガーってした

面倒なの嫌いや(￣ー￣)

思ってた以上に赤くなった

さすが紅玉

りんごジャムというよりイチゴジャムっぽい？

瓶を煮沸消毒して準備してたけど、

一つで間に合ってしまった

なんかこう、わちゃーっていっぱいできるイメージだったんだよ(´･ω･`)

私にとって一番の難関

瓶に入れる作業も、口の広い瓶を使うことでクリア

いつもこぼしちゃうんだよね

はい、完成！

少し残ったので、まだ温かいけどヨーグルトにのせて食べてみた

甘い！甘すぎるぞ！

すぐ消費するなら砂糖はもっと減らしてもいいな

次は砂糖を三割くらいにしよう

あと、すだちはもっと大胆に入れてOKだな

紅玉3個に対してすだち6個でもいいか

冷凍ラズベリー入れても味に変化がでて良さそう

りんごジャム作り

冷蔵庫に保存していた紅玉3個でりんごジャム作り

グラニュー糖が足りなかったので普通の砂糖と混ぜて、りんごのだいたい半分くらいの量にしてみた

レモンのかわりに、もちろん収穫したすだちをドバッと

結構水分でた

すだち入れすぎたかな

りんごの皮を入れるとトロっとするらしいので入れてみた

後から皮だけ取るか、バーミックスで一緒に潰してしまうか考えちゅう

すだちの収穫

庭のすだち、最後の収穫

すっかり黄色くなってしまった

先週収穫したのと合わせると200個以上

洗って乾かした後ジップロックに入れて冷蔵庫に保存

これだけあると消費も大変だ

焼き魚、お鍋、、、いろいろかけちゃう

緑色のはすだち特有の香りが強いかな

黄色くなったやつはマイルドになる気がする

これを

こうして

炭酸に入れて飲んじゃう((*´∀｀*))

あぁ、うまい（≧∇≦）

でも、炭酸飲むと体がだるくなるんだよなぁ

お昼寝したい

紫陽花

通勤途中で見つけた紫陽花に癒された^_^

さく・ら・ぱんで朝ごはん

久しぶりに、さく・ら・ぱんに来ました(*´∀｀*)

いつもの、生ハムとトマトのパニーニ。

生地が変わったかのかな。

以前よりパリッとしてて私好み！

ルバーブとベリーのデニッシュ。

ルバーブのは他では見かけないからつい買っちゃう。

酸味がいい感じであります。

これにコーヒーを合わせて、のんびり朝食タイムです。

幸せだぁ(*´д`*)

おうち用に何買ってかえろうかな