シュトーレン

教室でつくったシュトーレン。
一次発酵ではあまり膨らまなくて心配したけど(^_^;)
思いのほか、ふっくら焼きあがって一安心。
熱いうちにバターをぬりぬり。
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その後、粉砂糖を振りかけます。
さすがに今日はつまみ食いはできないわ~(^_^;)
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お店で売ってるのは日持ちさせるために固めだけど、
これは2日くらいで食べきるようなレシピなので、ほわほわです(=^▽^=)
こねも成形も意外に簡単でした。
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教室もあと2回で終了です。
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by fukusakura79 | 2011-02-06 20:19 | 食べもの