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バジルペースト

庭のバジルがすごいことになっていたので切ってバジルペーストを作ることに。
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切った後。 もうちょっと切り込んでもよかったかな。
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しっかり洗って、洗濯物干しにつるして乾かします。
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葉っぱだけにすると少なくなっちゃうね。
今回は簡単材料で松の実は入れずに。
オリーブオイルとにんにくと塩のみでFPへ。
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出来上がりはこんなに少なくなっちゃうんだ…(-_-;)
酸化を防ぐためにオリーブオイルを注いで冷蔵庫へ。
なめらかな方が好みなので、次回はFPではなくミキサーでやってみよっと。
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by fukusakura79 | 2012-08-12 13:47 | 食べもの