失敗作?のシフォンケーキ

母が久しぶりにココアシフォンケーキをつくりました。
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自ら「失敗作だぁ」と言っているように、確かに固い。
しかも、やたら弾力があります。シフォンケーキのくせに(゜m゜*)プッ
苦し紛れに、生クリームとココアを掛けてみたけれど、何だかイマイチ・・・
この生クリームもイマイチだったなぁ、ちゃんと動物性なのに。
残りのケーキをいかにおいしく食べるか考え中。
いっそのこと、トーストしてみるか。
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by fukusakura79 | 2008-03-27 23:03 | 食べもの