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ツインクリームクーヘン

昨日、1ヶ月以上ぶりにパン教室に行ってきました。
つくったのは「ツインクリームクーヘン」というケーキのようなパン。
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カスタードとアーモンドのクリームを合わせてぬった生地を丸めて切り、
切り口を上にして丸いケーキ型に入れて焼きます。

見かけもケーキみたいだけど、薄力粉と卵が入るし、
大量のバターも入るのですごいべたついて扱いづらい生地でした。

見かけより甘さ控えめで食べやすく、生地もふわふわしてとてもおいしかったです。

でも、家でつくるか、というと重い腰が上がらないかな~(^^;)

by fukusakura79 | 2010-04-25 08:45 | 食べもの

春キャベツとベーコンのパスタ

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晩ご飯は春キャベツとベーコンのパスタ。
キャベツは小さめな一玉が298円でした。
やっぱり高めだね。
でも、甘くておいしかったです。

by fukusakura79 | 2010-04-18 19:29

バナナパンケーキ

ゆっくり目覚めた休日の朝ご飯は…
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大好きなバナナパンケーキ*:.。☆..。.(´∀`人)
このときばかりはカロリーなど気にせずに、
バターもメイプルシロップもたっぷりかけていただきます。

お庭の雪景色を眺めながら。
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満開になった桜がかわいそう…折れないでね~。・゚・(*ノД`*)・゚・。



でも、私の心はちょっと折れそうかも。
仕事がなかなか終わりません。
4月から仕事が変わったこともあるけれど、うまく進められない。
昨日も遅くまでやってみたけれど、やっぱり終わらなかった。
でも、今日は休むんだ~
ゆっくり休んで来週からまた頑張るぞ!

by fukusakura79 | 2010-04-17 09:37 | 食べもの

久々のホテルインターコンチネンタル東京ベイ

今回のホテルはインターコンチネンタル東京ベイ。
そういえば久々の宿泊です。
18時in10時outの限定格安プランを一休comから予約。
もちろんアップグレイドとレイトチェックアウトの会員特典はありませんが、
ホテルでのんびりするわけではないので全然OKヾ(´-`)

リバービューのスーペリアツインのお部屋。
一人で過ごすには十分過ぎる広さです。
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バスルームもシャワーブースがあるし、ゆっくりできますね。
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バスピローとバスソルトは通常クラブフロアのみセットしてあるもの。
以前リクエストしたので事前にセットしていただいたようでした。
歩き疲れていたのでこれでのんびりバスタイムを楽しめました。
ありがとうございます。
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バスアメニティは変化なし。
あ、エレミスのボトル素材が変わったようです。
爪が欠けてしまったのでエミリーボードがあって助かりました。
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アンバサダーギフトのチョコとミネラルウォーターはいただけました。
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あと、フルーツも冷蔵庫にイン。
お風呂上がりにおいしくいただきました。
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お部屋はリバービューの真ん中あたり。
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左手にはオフィスビルがあってカーテンは閉めていましたが、
こちらのリバービューの夜景も素敵なんですよね~( ´∀`)
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久しぶりだったけど、やっぱり安心できるホテルだわ~
お世話になりました ゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう!

by fukusakura79 | 2010-04-11 19:01 | ホテル

パンケーキ in帝国ホテル

宝塚で夢の世界を楽しんだ後は優雅に帝国ホテルでパンケーキ*:.。☆..。.(´∀`人)

甘いのだけではつらいかな~と思いサラダのスモールサイズはないか伺うと、
メイン料理にプラスできる小さなサラダ&飲み物のセットがあるとのこと。
ファミレスみたいね(*´ 艸`)(´艸 `*)Йё
パンケーキにもプラスできるとのことなのでセットでお願いしました。
隣のおばさま達が召し上っていたハンバーグにも心惹かれたのですが、
昼間お肉食べたばっかりだしね。
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この美しい焼きぐあい…+゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+
テンション上がりますぅ↑
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満足です。ごちそうさまでした~


余談…
  実はこの後、腹ごなしに新橋駅まで歩いていたのですが、
  ガード下から漂うホルモン焼きやらの匂いに激しく引き寄せられ…
  立ち飲みしてる人たちの楽しそうなこと!
  上記のような優雅な時間もたまにはよいのですが、
  やっぱり私にはこっちの感じが合ってるのねと思いつつ、
  帰りの新幹線では焼き鳥&チューハイになったわけです、はい(○´艸`)てへっ

by fukusakura79 | 2010-04-11 17:50 | 食べもの

まだ頑張ってます

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伯母んちのおかめざくらもまだ頑張って咲いてます。

by fukusakura79 | 2010-04-11 15:59 | お庭・自然

4月11日のお庭

私が出かけた金曜日に庭の桜が開花したようです。
今日は風が冷たくて足踏み状態かな。
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クリスマスローズは今年半分鉢上げしました。
去年より背丈も伸びてキレイに咲いてくれています。
ただ、この子たちはうつむき加減なので写真撮りづらいのよね~
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ひときわ目を引く黄色いジュリアン。
黄色って春っぽくて大好き( ´∀`)
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by fukusakura79 | 2010-04-11 15:38 | お庭・自然

みやちくで贅沢ランチ

金曜日のランチは、仕事で銀座方面にきていた弟と一緒でした。
なんだかお肉な気分だったため、前から行きたかった「みやちく」さんに決定。
エレベーターを降りると、想像以上のラグジュアリーな空間が…
予約なしで入りましたが、すぐに鉄板焼き用のお席に案内していただきました。
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普通のランチでいいという弟を無視して姉の権限で宮崎牛ランチに決定。
まあ、支払うの私だから…((★・∀-)乂(・∀-★))ネ♪
宮崎牛ステーキランチのヒレ(8,000円)とロース(6,000円)を頼みシェアすることに。

まずは前菜。
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ゴボウのスープ。これがおいしかったの!
近づけただけで漂うゴボウの香り…
いただくとゴボウ特有の泥臭さはなく、でもゴボウの旨みをギュッと凝縮した感じ。
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ゴボウのチップスとともに。
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宮崎牛のローストビーフ。
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次はサラダ。ほとんどが宮崎県産の野菜とのこと。
見た目もきれいで食欲をそそるけど、お野菜の甘いこと!
特にラディッシュがこんなに甘いとは知らなかったよ。
ドレッシングは宮崎の柑橘系(何だったかは失念)、
手前にはバルサミコ酢とオレンジのソース。
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お肉には産地と生産者名が記されています。
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鮮やかなシェフの手さばきでミディアムレアに焼き上がっていくお肉…(*´ 艸`)うふっ
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ヒレ肉、おいしーい!!わぁいヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ わぁい♪
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まずは、シンプルにお塩で一口。
肉の旨みがダイレクトにお口に広がります。
でも柔らかいからすぐになくなっちゃうのぉ(´;ω;`)ウゥゥ
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醤油味、かわさびやゆず胡椒とか、大根おろしとかいろいろ楽しめます。
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次にロース肉が登場。
個人的には脂身が苦手なのでヒレ肉のほうが好きかな。
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締めのご飯はベーコンと筍で焼きめしに。
このベーコンもおいしかったの。
なんでも、ドイツの大会で金賞を受賞したんだって。
ネットでお取り寄せしちゃおっかな。
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鉄板焼きの密かな楽しみの一つが、お肉ののった薄切りの食パンを
最後にギューッと鉄板で焼いたのをいただくこと。
お肉や脂身の旨みがしみ込んでおいしいんだよね。
でもね、こちらではなんと…
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デザートに変身! 左端のものです。
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(゚д゚)ェェェェェェェェエエエ!! とビックリしたけど、
粉砂糖とマーマレードの甘みとマッチして意外とうまかった。
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ミルクのアイスと柑橘系のシャーベット。
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炭酸でシュワシュワな中に金柑など。
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コーヒーとともにデザートをいただいて優雅な時間が終了。
ランチにしては確かにお高いけど、目の前でシェフに焼いていただけるし、
何よりおいしくて優雅な時間を味わえるので満足度は高いです。
ちなみに、平日限定のお得なステーキランチ(3,500円)もありますよ。
ちょっと贅沢をしたいときにいかがでしょうか。

by fukusakura79 | 2010-04-11 13:02 | 食べもの

酔っ払い

帰りの新幹線です。
焼き鳥をあてに…
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酎ハイです。
明るいうちからほろ酔い気分だぁ(=^▽^=)
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by fukusakura79 | 2010-04-10 16:42

夢の世界へ

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行ってきまーす(^-^)/

by fukusakura79 | 2010-04-09 09:50